SHUN Premier steakmes set

SHUN Premier steakmes set

€319.00

KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer

Steakmes, 2-delig set

Artikelnummer: TDMS400 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer

Bij de Kai Shun Premier serie van Tim Mälzer is het Damast stalen lemmet voorzien van een Tshuchime. Dat is een ambachtelijke bewerking van het mes, het wordt met de hand gehamerd. Het eindresultaat is werkelijk schitterend en ongekend scherp. De messen hebben kern van VG-10 staal omkleed met 32 lagen Damaststaal. Met een hardheid van 61 ±1 HRC zijn de messen uitermate hard. Het ergonomisch gevormde handvat van walnotenhout ligt goed in de hand en is symmetrisch, dus zowel geschikt voor links- als rechtshandig gebruik. Japanse messen zijn delicaat en ultra scherp, maar daardoor niet geschikt om botten of graten mee klein te maken, gebruik daarvoor een bijl.

  • Kwaliteitsmessen alleen met de hand afwassen

Veiligheidsinstructie messen

Gevaar voor snij- en steekwonden:
  • Concentreer je altijd als je met messen werkt.
  • Raak nooit het lemmet aan, maar altijd het handvat.
  • Draag het mes altijd met de snijkant naar beneden en houd het uit de buurt van uw lichaam.
  • Controleer de scherpte alleen op het te snijden voedsel, niet met de hand.
  • Gebruik altijd goed geslepen messen en geschikte snijoppervlakken.
  • Zorg voor voldoende afstand tot andere werkplekken.
  • Gebruik indien nodig beschermingsmiddelen en zet de te snijden voorwerpen vast.
  • Plaats messen alleen op daarvoor bestemde plaatsen en laat ze nooit achteloos rondslingeren.
  • Grijp niet naar een vallend mes.
  • Bewaar messen in messentassen of -houders.
  • Loop nooit met een onbeschermd mes.
  • Controleer het mes regelmatig op beschadigingen en stop met werken als er gebreken zijn.
  • Slijpen mag alleen gebeuren door ervaren personen.

Producent KAI

 

KAI CORPORATION
Kai Europe GmbH
Kottendorferstrasse 5
D-42697 Solingen
T +49(0)212 2323899
E info@kai-europe.com

NL vertegenwoordiging KAI

AG Kessler & Zn vof
Vermogenweg 209
3641ST Mijdrecht
www.kessler.nl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Gerelateerde producten