Beschrijving
Cristal GLi
Spring Cristal GLi is de klassieker en meest uitgebreide serie van dit van origine Zwitserse merk. De gepolijste panbody is van super warmte geleidend 5-lagen materiaal, dat naast excellente kookeigenschappen ook gewoon heel tijdloos elegant is. De ranke grepen en de deksels zijn van 18/10 edelstaal.
- 10 jaar fabrieksgarantie
- voor elke warmtebron, ook voor inductie
- superwarmtegeleidend lichtgewicht materiaal
- perfect afgewerkt met gesloten rand
- maat aanduiding in de pan voor gemakkelijk doseren
Cristal kan probleemloos worden gereinigd in de vaatwasmachine, en is ook geschikt voor gebruik in de oven.
Wout Blommers (geverifieerde eigenaar) –
De pan viel groter uit dan ik verwachtte, want Spring meet de binnenmaat (logisch, want de inhoud van een pan is belangrijk en niet de breedte op de plank).
Wout Blommers (geverifieerde eigenaar) –
Springpannen zijn geen goedkope spullen. Echter, zij koken uitstekend en zijn zeer duurzaam. Met mijn set van 11 pannen kook ik nu zo’n 27 jaar.
De pannen reageren gevoelig op ‘laagdraaien’ van het gas. Dat Spring geen anti-bak lagen gebruikt vind ik een voordeel, want zo kan die laag wegens slijten niet in het eten terecht komen. De kok of kokkin wordt weer diegene, die weet dat te heet vet voor aankoeken zorgt, dus laagdraaien wordt weer een kunst. De grotere formaat pannen met hun recht lopende zijkanten zijn uitstekend om grote stukken vlees te braden. Dit alles geldt ook voor de koekenpannen: gewoon niet te heet. Over heet gesproken: ik verbaas me nog steeds dat de handvatten op de deksels wel warm worden, maar nooit te heet. De zijgrepen echter wel wegens de directe opwarming door de vlammen.
Natuurlijk slijten de pannen wat betreft uiterlijk, maar ik ga mooi niet pannen tot hoogglans oppoetsen. Het blijft gereedschap.
Wat de aanschaf via internet bij kooktoppers.nl betreft meld ik dat het contact uitstekend verlopen is met veel kennis van zaken en vriendelijkheid vanuit de verkopers.