Beschrijving
Bewust omgaan met levensmiddelen en een moderne gecontroleerde bereiding – dat is steeds vaker het streven van de hedendaagse chef en levensgenieter. De professionele vacumeer machine van Spring is voor beide de goede basis. Hiermee kan men vershouden, marineren, invriezen en ook volgens de moderne kooktechnieken sousvide garen.
Vacuüm blijft vis, vlees, fruit en groente tot acht keer langer vers en zo levert het vacumeren een grote bijdrage aan het optimale gebruik en het perfecte voorraad beheer van spijzen en ingrediënten. Er kan worden gekozen tussen automatisch en manueel vacumeren, waarmee deze vacumeermachine ook ideaal is voor gebruik in combinatie met kwetsbare producten.
- Materiaal: RVS gecombineerd met hoogwaardig kunststof
- Inclusief 5 vacuüm zakken 20 x 30 cm
- 2 verschillende vacumeer standen voor tot 90% vacumeervermogen
- Aparte sealfunctie
- Verlichte knoppen, controlelampjes voor actieve functies
- Geschikt voor vacumeerzakken tot 30 cm breedte
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.